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Papillon con ragù di carne in pentola
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
5 porzioni
Rayane Rodrigues
@comidinhasdaray- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pasta per cravatte1 unità
- carne per cucinare (io ho usato il mandrino)1 kg
- salsa di pomodoro1 unità
- pancetta qb
- basilico qb
- Cuocere la carne, con condimento a piacere, lasciarla cuocere per circa 20-30 minuti affinché la carne si sminuzzi bene.
- Quindi, riservare il brodo di cottura della carne e sminuzzare la carne.
- Soffriggere la carne sminuzzata con il brodo di cottura e poi aggiungere la salsa di pomodoro, e un bicchiere d'acqua, se necessario aggiustare di sale e far addensare la salsa.
- Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione.
- Infine, amalgamare la salsa con la pasta e finire con il basilico.
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