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PAPPARDELLI CON SALSA MIGNON DI FILETTO
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
2 porzioni
Amanda Alvarenga
@amandaalvarenga- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle PAPPARDELLI Cotte300 g
- Filetto mignon a listarelle o altra carne500 g
- Gorgonzola100 g
- panna acida200 g
- Crema di Ricotta200 g
- Aglio e Cipolla qb
- In una padella, aggiungere l'aglio e la cipolla, a rosolare con l'olio.
- Quindi aggiungere le strisce di filetto mignon, far rosolare bene
- Nel frattempo preparate la salsa in un'altra padella.
- Unite il gorgonzola e fatelo sciogliere, poi aggiungete la panna e la crema di ricotta e portate a bollore.
- Prendete il sugo e mettetelo accanto alla carne, servite con le tagliatelle, ma se preferite potete servire con del pane
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