Parmigiana (Dalla Lonza)

Name: Parmigiana (Dalla Lonza)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg bistecche di manzo; 2 unità salsa di pomodoro; 1 lattina/e pisello; 600 g prosciutto; 600 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Roberta Torres

@mini_lar.receitas

Ingredienti
Modo di preparazione

bistecche di manzo1 kg
salsa di pomodoro2 unità
pisello1 lattina/e
prosciutto600 g
mozzarella600 g

Condire le bistecche (condimento a piacere), friggere e mettere da parte. (Io non impano le bistecche)
In un'altra padella fare un sugo ben curato (condimento a piacere) utilizzando le due bustine di salsa di pomodoro, il pisello, mettere la cipolla tritata e perché sia ben densa schiacciare un pomodoro e aggiungerlo al centro.
In un refrattario o vassoio (può essere anche una pentola elettrica) montare
Per prima cosa mettete le bistecche, poi metà della salsa, poi ricoprite con la mozzarella e il prosciutto, poi il resto della salsa e infine la mozzarella...finite con l'origano.
Infornate a 180 gradi giusto in tempo perché la mozzarella si sciolga ed è pronta.....