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passaggi di latte fatti in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
15 porzioni
PAULOSOUSACHEFFCHEFF 👨🏼🍳🔥🇧🇷
@paulosousacheffcheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- lievito biologico fresco10 g
- latte1 l
- zucchero50 g
- sale20 g
- In una ciotola aggiungere 500 g di farina di frumento, 50 g di zucchero, 20 g di sale @ Mescolare bene per amalgamare l'impasto!! Aggiungere il latte e il lievito già diluito all'impasto del LATTE fino a raggiungere un punto omogeneo, Trasferire sulla panca e aggiungerlo al tavolo. Farina per impastare e dare il punto, formare palline uguali e lasciar fermentare per 25-30 minuti a seconda della regione Cuocere in forno per 45 minuti E lo serve con un bel caffè
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