Pasta aglio e olio con olive

Name: Pasta aglio e olio con olive
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Pasta Spaghetti (io ho usato Barilla); 3 unità spicchio d'aglio macinato; 6 cucchiai Olio extravergine di oliva; qb Sale; 1/2 tazza/e Olive verdi tritate; qb Origano (facoltativo)

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@delirec

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(Português)

20 min(i)

5 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta Spaghetti (io ho usato Barilla)500 g
spicchio d'aglio macinato3 unità
Olio extravergine di oliva6 cucchiai
Sale qb
Olive verdi tritate1/2 tazza/e
Origano (facoltativo) qb

In una padella mettete abbondante acqua e aspettate che bolle, aggiungete la pasta tipo spaghetti e non spezzatela a metà, aspettate che inizi ad affondare nella padella e spingetela con un cucchiaio o una spatola
Aggiungere un cucchiaio di sale all'acqua di cottura e cuocere al dente (né troppo morbida né troppo dura) scolare la pasta e metterla da parte
In una padella mettere l'olio d'oliva e l'aglio tritato e far rosolare fino a doratura, unire la pasta cotta e mantecare bene, unire le olive verdi tritate e mescolare bene, spegnere il fuoco
Impiattate poi e cospargete di origano a piacere o parmigiano grattugiato 😋