pasta al formaggio

Name: pasta al formaggio
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Penne; 400 ml panna acida; 100 g parmigiano; 1 unità Peperoni; qb sale; qb prezzemolo ed erba cipollina; qb origano; qb cipolla e aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

5 porzioni

Nathalia Eloy

@nathalia_eloy

Ingredienti
Modo di preparazione

Penne250 g
panna acida400 ml
parmigiano100 g
Peperoni1 unità
sale qb
prezzemolo ed erba cipollina qb
origano qb
cipolla e aglio qb

In una padella mettete acqua, sale e un filo d'olio. Una volta che bolle, aggiungere la pasta e cuocere per 8-9 minuti. A cottura ultimata mettetela in uno scolapasta, versando acqua fredda e fatela scolare.
Salsa In una padella fate soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungete i peperoni tritati a pezzetti e fateli dorare. Aggiungere l'origano, il prezzemolo, l'erba cipollina, la panna acida e il parmigiano. Aggiungere un po' di sale a piacere.
In una forma mettete la pasta e la salsa ancora calda e servite appena.