Pasta Al Forno

Name: Pasta Al Forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Rigatoni; 1 l salsa di pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità aglio; 4 unità basilico; 1 unità rametto di rosmarino; 200 g mozzarella; 5 cucchiai parmigiano; 8 unità oliva

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Mateus Rodrigues

@mateusgsr

Ingredienti
Modo di preparazione

Rigatoni500 g
salsa di pomodoro1 l
cipolla1 unità
aglio1 unità
basilico4 unità
rametto di rosmarino1 unità
mozzarella200 g
parmigiano5 cucchiai
oliva8 unità

Salsa: In una padella soffriggete la cipolla e l'aglio con l'olio. Quando prendono colore aggiungete la salsa di pomodoro e il rametto di rosmarino. Aggiungere sale e pepe macinato. Mettere a fuoco basso, coprire la padella e cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere le olive affettate e le foglie di basilico. Eliminate il rametto di rosmarino dalla salsa.
Cartella: Metti l'acqua a bollire. Aggiungere la cartella e togliere circa 3 minuti prima del tempo di cottura indicato sulla confezione.
Amalgamare la pasta con la salsa di pomodoro. Disporre l'impasto su un piatto da forno. Con l'impasto già sul piatto, aggiungere la mozzarella e distribuire bene tra l'impasto. Terminate aggiungendo sopra l'impasto il parmigiano.
Mettere in forno per circa 15 minuti, preriscaldato a 230°C.