Condividere
pasta al ragù alla bolognese
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
3 porzioni
Andreza Barboza
@saboretradicao- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spaghetti500 g
- carne macinata500 g
- cipolla piccola1 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- pomodoro grande1 unità
- Peperone piccolo1 unità
- coriandolo qb
- sale qb
- colore qb
- zafferano terrestre qb
- cumino qb
- Chimichurri qb
- parmigiano grattugiato qb
- In una padella profonda, fate soffriggere la carne macinata e poi aggiungete l'aglio e la cipolla. Fate raffreddare bene.
- Aggiungere il pomodoro, il peperone tritato, il sale e tutti i condimenti secchi. Amalgamate bene il tutto, lasciate cuocere per un po' e poi aggiungete dell'acqua fino a coprire la carne. Cuocete finché il brodo di carne non si sarà ridotto e si sarà addensato un po'.
- La conferma della cottura delle tagliatelle arriva nelle istruzioni del pacchetto. Una volta cotte, aggiungete la carne macinata sopra le tagliatelle. Aggiungere il parmigiano grattugiato per completare il piatto.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
pasta al ragù alla bolognese
Per
Torta di arachidi con dulce de leche e ganache al cioccolato
torta da formicolio
Per
Torta al latte in polvere
Per