Pasta al ragù alla bolognese

Name: Pasta al ragù alla bolognese
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata a scelta; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 1 unità aglio; 1 cucchiai olio d'oliva; qb condimenti; 500 g cartella a scelta; 150 g salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Maria Flávia

@mariaflaviatumas

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata a scelta500 g
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
aglio1 unità
olio d'oliva1 cucchiai
condimenti qb
cartella a scelta500 g
salsa di pomodoro150 g

Soffriggere la cipolla, l'aglio e il pomodoro nell'olio.
Aggiungere la carne macinata.
Fate cuocere bene la carne, quindi aggiungete la salsa e fatela restringere fino a ottenere una consistenza più cremosa.
Spegnere il fuoco, aggiungere sale e condimenti a piacere. Aggiungere gradualmente la panna fino al punto desiderato.
Mettere a cuocere la pasta in una pentola di acqua bollente salata.
Dopo che la pasta sarà cotta a piacere, aggiungetela al sugo. Mescolare bene per incorporare tutta la pasta. Rifinire a piacere, con prezzemolo, formaggio grattugiato, ecc.