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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua2 tazza/e
- latte1 tazza/e
- Condimento1 cucchiai
- burro2 cucchiai
- farina di frumento3 tazza/e
- Mettere in una pentola l'acqua, il latte, il burro e il condimento e portare a bollore.
- Quando bolle, aggiungete la farina e mescolate bene fino a quando l'impasto non si staccherà dal fondo della padella.
- Lasciatela raffreddare e durante la farcitura ungete sempre le mani con un po' d'olio.
- Prendere piccole porzioni di impasto e farcire a piacere (formaggio, carne macinata, salsiccia...)
- arrotolare nel pangrattato
- Friggere in olio molto caldo.
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