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pasta al sugo bianco
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- confezione di pennette1 unità
- latte2 tazza/e
- burro2 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- sale e pepe bianco qb
- aglio qb
- brodo di manzo1 unità
- Panna pesante1 lattina/e
- origano qb
- mozzarella200 g
- prosciutto200 g
- Formaggio grattugiato qb
- Cuocere la pasta per circa 10 minuti. Bollire il latte. Sciogliere il burro con un po' di aglio e il brodo di carne, unire la farina e mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
- Aggiungere gradualmente il latte e mescolare costantemente per evitare grumi. Lasciate cuocere per qualche minuto, condite con sale, pepe e origano.
- Poi mettete la Panna pesante, mescolate un po' e spegnete il fuoco. Ungete una pirofila con un po' di margarina e aggiungete metà della pasta già amalgamata al sugo.
- Quindi mettere uno strato di formaggio e tutto il prosciutto. Adagiatevi sopra il resto dei maccheroni, un altro strato di mozzarella e un po' di formaggio grattugiato. Mettere in forno a dorare. Troppo buono
Etichetta
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