pasta al sugo bianco

Name: pasta al sugo bianco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità confezione di pennette; 2 tazza/e latte; 2 cucchiai burro; 2 cucchiai farina di frumento; qb sale e pepe bianco; qb aglio; 1 unità brodo di manzo; 1 lattina/e Panna pesante; qb origano; 200 g mozzarella; 200 g prosciutto; qb Formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

confezione di pennette1 unità
latte2 tazza/e
burro2 cucchiai
farina di frumento2 cucchiai
sale e pepe bianco qb
aglio qb
brodo di manzo1 unità
Panna pesante1 lattina/e
origano qb
mozzarella200 g
prosciutto200 g
Formaggio grattugiato qb

Cuocere la pasta per circa 10 minuti. Bollire il latte. Sciogliere il burro con un po' di aglio e il brodo di carne, unire la farina e mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
Aggiungere gradualmente il latte e mescolare costantemente per evitare grumi. Lasciate cuocere per qualche minuto, condite con sale, pepe e origano.
Poi mettete la Panna pesante, mescolate un po' e spegnete il fuoco. Ungete una pirofila con un po' di margarina e aggiungete metà della pasta già amalgamata al sugo.
Quindi mettere uno strato di formaggio e tutto il prosciutto. Adagiatevi sopra il resto dei maccheroni, un altro strato di mozzarella e un po' di formaggio grattugiato. Mettere in forno a dorare. Troppo buono