pasta alla pizzaiola

Name: pasta alla pizzaiola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g Tagliatelle a vite; 100 g mozzarella; 100 g Prosciutto; 60 g Olive Verdi; 80 g Pomodoro Ciliegino; 50 g pancetta; 30 g odore verde; 2 unità spicchio d'aglio; 1/2 unità cipolla; qb olio d'oliva, sale, origano e chimichurri

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle a vite300 g
mozzarella100 g
Prosciutto100 g
Olive Verdi60 g
Pomodoro Ciliegino80 g
pancetta50 g
odore verde30 g
spicchio d'aglio2 unità
cipolla1/2 unità
olio d'oliva, sale, origano e chimichurri qb

Mettete in una pentola acqua e sale, portate a ebollizione l'acqua, aggiungete la pasta e fatela cuocere al dente.
Tagliare la mozzarella e il prosciutto a cubetti e mettere da parte. Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare in padella con un filo d'olio. Mettete a imbiondire anche l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a cubetti.
In questa stessa pentola mettete la pasta già cotta, mescolate bene. Mettere la pasta su un piatto e aggiungere il prosciutto, il tamate, le olive e la mozzarella. Mescolare.
Mettere il sale, i chimichurri e l'origano e mescolare. Cuocere per 10-15 minuti. Oppure puoi mangiarlo troppo senza metterlo in forno.