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pasta alla salsiccia
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Mirela
@mirelacrocha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta Spaghetti qb
- estratto di pomodoro5 cucchiai
- panna acida3 cucchiai
- salsiccia sanificata qb
- Condimento a piacere Ho usato peperoncino, un pizzico di sale, cipolla, aglio e origano qb
- burro1 cucchiai
- Un filo d'olio qb
- Acqua qb
- In una pentola mettete acqua e sale, aspettate il bollore, mettete la pasta appena comincia a bollire, fatela cuocere
- Mentre la pasta cuoce, in un'altra padella fate rosolare la cipolla e poi aggiungete l'aglio, facendo attenzione a non farlo bruciare.
- Con la salsiccia tagliata, mettetela nella padella con la cipolla e l'aglio, appena la salsiccia prende un po' di colore aggiungete la passata di pomodoro e l'acqua, aspettate che bolle
- Quindi, aggiungi la panna e i condimenti, mescolando il tutto fino a quando non sembra una salsa rosa, solo più scura, spegni il fuoco.
- Poi, con la pasta nell'acqua, toglietela con una forchetta e mettetela direttamente nel sugo, mescolate il tutto delicatamente per non rompere la pasta.
- Poi impiattate e completate con del basilico o quello che preferite.
Etichetta
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