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pasta bolognese
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
6 porzioni
Marilia Freitas
@bloglardamari- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spaghetti1 unità
- estratto di pomodoro1 unità
- panna acida1 lattina/e
- uova4 unità
- cipolla1/2 unità
- aglio2 unità
- pomodoro1 unità
- Prezzemolo100 g
- formaggio a pasta filata200 g
- burro2 cucchiai
- Cuocere la pasta e le uova, a fine cottura farle scolare;
- Tritare l'aglio, la cipolla, il prezzemolo e il pomodoro e metterli in una padella a soffriggere con il burro;
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e far bollire;
- Dopo l'ebollizione, aggiungere la panna e lasciare che prenda la consistenza;
- Aggiungere la ricotta e mescolare bene;
- Aggiungere i maccheroni e amalgamare il tutto;
- Tagliate le uova a fettine e adagiatele sopra per dare il tocco finale.
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