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pasta con besciamella
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Carlos Alberto
@carlostp- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 tazza/e
- Maizena1 cucchiaino
- Maccheroni150 g
- cipolla1 unità
- formaggio grattugiato1 qb
- origano1 qb
- olio d'oliva1 qb
- burro1 cucchiaino da caffè
- sale1 qb
- aglio1 cucchiaino da caffè
- Cuocere la pasta aldente messa da parte
- In una padella fate rosolare la cipolla nel burro
- Quando la cipolla sarà dorata aggiungete il latte, l'amido di mais, il sale e continuate a mescolare.
- Dopodiché, gettate la panna e lasciatela a fuoco basso fino a quando non diventa una crema.
- In un'altra padella fate rosolare l'aglio con l'olio d'oliva e lavate prima la pasta e saltatela, aggiustate di sale.
- In un pyrex mettete la pasta e versatevi sopra il sugo, aggiungete il formaggio grattugiato e l'origano appena servite
Etichetta
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