pasta con besciamella

Name: pasta con besciamella
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 tazza/e latte; 1 cucchiaino Maizena; 150 g Maccheroni; 1 unità cipolla; 1 qb formaggio grattugiato; 1 qb origano; 1 qb olio d'oliva; 1 cucchiaino da caffè burro; 1 qb sale; 1 cucchiaino da caffè aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Carlos Alberto

@carlostp

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 tazza/e
Maizena1 cucchiaino
Maccheroni150 g
cipolla1 unità
formaggio grattugiato1 qb
origano1 qb
olio d'oliva1 qb
burro1 cucchiaino da caffè
sale1 qb
aglio1 cucchiaino da caffè

Cuocere la pasta aldente messa da parte
In una padella fate rosolare la cipolla nel burro
Quando la cipolla sarà dorata aggiungete il latte, l'amido di mais, il sale e continuate a mescolare.
Dopodiché, gettate la panna e lasciatela a fuoco basso fino a quando non diventa una crema.
In un'altra padella fate rosolare l'aglio con l'olio d'oliva e lavate prima la pasta e saltatela, aggiustate di sale.
In un pyrex mettete la pasta e versatevi sopra il sugo, aggiungete il formaggio grattugiato e l'origano appena servite