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pasta con besciamella
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Raquel
@quelzinha.gomes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cartella a scelta1 kg
- latte1 l
- amido di mais2 cucchiai
- margarina3 cucchiai
- formaggio grattugiato200 g
- sale qb
- olio per pasta da cucina2 cucchiai
- acqua2 l
- pepe nero qb
- dado da brodo di manzo1 unità
- pancetta tritata400 g
- cipolla grattugiata1 unità
- In una pentola mettete l'acqua, l'olio, il sale e portate a bollore. Aggiungere i maccheroni e cuocere al dente.
- In un'altra padella sciogliere la margarina e buttare la cipolla fino a doratura. Giocare il brodo di carne finché non si scioglie. Unite poco alla volta il latte con l'amido di mais, sempre mescolando per evitare la formazione di grumi.
- Aggiungere il pepe nero e 100 grammi di formaggio grattugiato. Fate bollire e spegnete
- In una padella fate soffriggere la pancetta. In un refrattario versate i maccheroni, aggiungete la salsa, versatevi sopra la pancetta e il resto del formaggio grattugiato. buon appetito
Etichetta
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