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Pasta con carne macinata
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
claudia
@claudia03- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni1 kg
- carne macinata1 kg
- aglio1 qb
- olio d'oliva1 qb
- sale1 qb
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- olio1 cucchiaino da caffè
- coriandolo1 qb
- pepe nero1 qb
- Prendete una padella e portate a bollore l'acqua con un cucchiaio di olio e sale a piacere.
- Quando l'acqua bolle, aggiungere la pasta e mescolare fino a quando non si ammorbidisce. Lasciar cuocere aldente. Riserva
- Condire la carne macinata con aglio, olio d'oliva, sale e pepe.
- In un'altra padella fate scaldare con un filo d'olio e buttatevi la carne macinata, fatela bollire bene finché non si sarà asciugata un po'. poca acqua
- Mettere i condimenti, il pomodoro, la cipolla e il coriandolo, l'estratto di pomodoro e far bollire per 3 minuti.
- Buttate la pasta nel sugo di carne macinata, spolverizzate con formaggio grattugiato se preferite.
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