Pasta con Cozze e Gamberi

Name: Pasta con Cozze e Gamberi
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 120 Porções
Ingredients: 250 g spaghetti; 100 g gamberi; 250 g Cozze; 2 unità Pomodoro; 1/2 unità cipolla; 3 unità spicchio d'aglio; 1/2 tazza/e vino bianco; 60 g odore verde; qb zafferano, sale, pepe nero e olio d'oliva; 1/2 unità limone

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

6 min(i)

120 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

spaghetti250 g
gamberi100 g
Cozze250 g
Pomodoro2 unità
cipolla1/2 unità
spicchio d'aglio3 unità
vino bianco1/2 tazza/e
odore verde60 g
zafferano, sale, pepe nero e olio d'oliva qb
limone1/2 unità

In una pentola mettete a bollire acqua e sale. Aggiungere gli spaghetti e cuocere al dente. In un'altra padella mettete l'olio d'oliva e aggiungete l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a cubetti per farla imbiondire.
Aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti e mescolare bene. Dopo 5 minuti aggiungete le cozze e i gamberi.
Mescolate bene, aggiungete il vino bianco e fate sfumare. Metti i condimenti e controlla il gusto. Poi controllate che la pasta sia al dente e unitela al sugo e mescolate bene.