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Pasta con Cozze e Gamberi
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
6 min(i)
120 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spaghetti250 g
- gamberi100 g
- Cozze250 g
- Pomodoro2 unità
- cipolla1/2 unità
- spicchio d'aglio3 unità
- vino bianco1/2 tazza/e
- odore verde60 g
- zafferano, sale, pepe nero e olio d'oliva qb
- limone1/2 unità
- In una pentola mettete a bollire acqua e sale. Aggiungere gli spaghetti e cuocere al dente. In un'altra padella mettete l'olio d'oliva e aggiungete l'aglio schiacciato e la cipolla tagliata a cubetti per farla imbiondire.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a cubetti e mescolare bene. Dopo 5 minuti aggiungete le cozze e i gamberi.
- Mescolate bene, aggiungete il vino bianco e fate sfumare. Metti i condimenti e controlla il gusto. Poi controllate che la pasta sia al dente e unitela al sugo e mescolate bene.
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