Pasta con filetto e panna

Name: Pasta con filetto e panna
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Maccheroni; 300 g Filetto Di Manzo; 0 qb panna; 2 unità cipolla; 2 unità aglio; 1.1/2 lattina/e panna acida; 0 qb sale; 1.1/2 cucchiai burro; 0 qb pepe nero, peperoncino (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

3 porzioni

Rei Do

@reidosabr

Ingredienti
Modo di preparazione

Maccheroni1 kg
Filetto Di Manzo300 g
panna0 qb
cipolla2 unità
aglio2 unità
panna acida1.1/2 lattina/e
sale0 qb
burro1.1/2 cucchiai
pepe nero, peperoncino (facoltativo)0 qb

Tagliare la carne a cubetti, aggiungere, pepe nero, aglio e sale.
Mettere il burro in una padella e friggere la carne.
Nota: Non aggiungere molta carne in una volta, in quanto è preferibile aggiungerla e friggerla poco per volta in modo che la carne non rilasci acqua (non è necessario friggere troppo la carne per non farla asciutto).
Cuocete la pasta in acqua salata.
Nella stessa padella in cui è stata fritta la carne, mettete una cipolla tritata, mezzo peperone tritato e fate rosolare.
Dopodiché adagiate la carne con la cipolla, aggiungete la panna e la panna, appena bolle adagiate la pasta cotta, mescolate ed è pronta.