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pasta con gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Receitas da
@receitas.da.ju- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle250 g
- gamberi400 g
- panna acida1/2 lattina/e
- parmigiano grattugiato30 g
- burro3 cucchiai
- farina di frumento2 cucchiai
- latte400 ml
- aglio4 unità
- noce moscata qb
- origano qb
- sale qb
- Condire i gamberi con il succo di ½ limone e sale a piacere.
- Macinate 2 spicchi d'aglio e fateli rosolare in olio d'oliva, insieme ai gamberi
- Riservate i gamberi e usate la stessa padella per fare la salsa.
- Utilizzare gli altri due spicchi d'aglio schiacciati, il burro e aggiungere la farina di frumento, sempre mescolando.
- Aggiungere il latte e mescolare finché non diventa la consistenza della salsa.
- Aggiungere il formaggio grattugiato e la panna acida
- Aggiungere sale se necessario
- Una volta che il sugo è pronto, aggiungete i gamberi tenuti da parte e amalgamate il tutto alla pasta cotta.
Etichetta
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