Pasta con gamberi e parmigiano

Name: Pasta con gamberi e parmigiano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 kg gamberi puliti e sbucciati; 3 unità limone; 3 unità aglio; 2 cucchiai burro; 3 cucchiai olio d'oliva; 2 unità cipolla grattugiata; 2 unità peperoncino tritato; 2 unità pomodoro a pezzetti; 3 unità pastiglia di brodo di gamberi; 2 tazza/e concentrato di pomodoro; 1 unità coriandolo; 1 kg spaghetti; qb sale; 3 unità parmigiano grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

marinalva Josefa

@mari.nalva

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi puliti e sbucciati3 kg
limone3 unità
aglio3 unità
burro2 cucchiai
olio d'oliva3 cucchiai
cipolla grattugiata2 unità
peperoncino tritato2 unità
pomodoro a pezzetti2 unità
pastiglia di brodo di gamberi3 unità
concentrato di pomodoro2 tazza/e
coriandolo1 unità
spaghetti1 kg
sale qb
parmigiano grattugiato3 unità

condire i gamberi con aglio, limone e sale e mettere da parte
In una padella fate rosolare 1 cipolla grattugiata con il burro e aggiungete i gamberi conditi. Lasciar cuocere per 10 minuti
Aggiungere il resto della cipolla, il pomodoro e il pepe e mescolare bene.
Aggiungere il brodo di gamberi, il concentrato di pomodoro, il coriandolo e l'olio d'oliva. Lascia che formi una salsa consistente. riattaccare e prenotare
In un'altra padella con acqua bollente, cuocete la pasta e salate. Cuocere per 8 minuti e spegnere
In un refrattario buttare sopra le tagliatelle e i gamberi. Spolverizzate con parmigiano e siva