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Pasta con i broccoli
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Daiany Rodrigues
@comidasdiaadiaday- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta1 unità
- Broccoli qb
- pancetta (opzionale) qb
- Sale qb
- Basilico qb
- origano qb
- Prezzemolo fresco qb
- peperoncino qb
- Olio qb
- aglio qb
- Mettere la pasta a cuocere in acqua bollente
- In una padella capiente, soffriggere la pancetta.
- Quando la pancetta sarà di vostro gradimento, aggiungete i broccoli e lasciate a fuoco basso, facendo rosolare. L'idea è che diventa croccante
- Dopo qualche minuto mescolando i broccoli, aggiungere l'aglio
- Quando l'aglio sarà quasi dorato, aggiungete il basilico, l'origano e il peperoncino.
- A questo punto la pasta sarà quasi cotta. Non cucinarlo troppo! Aggiungere 2 o 3 mestoli di cottura della pasta nella padella e mescolare bene.
- Aggiungi il sale alla miscela di padella e mescola fino a quando non arriva a ebollizione.
- Ha iniziato a bollire, scolate la pasta e senza lavarla, mettetela nel composto nella padella. Mescolare bene fino a quando il liquido evapora.
- È pronto! Se lo desideri, aggiungi del prezzemolo fresco sopra.
Etichetta
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