pasta con le polpette

Name: pasta con le polpette
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/5 kg carne macinata; 500 g tagliatelle; 1 tazza/e Pangrattato; 1 unità uovo; 1 qb formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Thamila Oliveira

@thamilasilva

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata1/5 kg
tagliatelle500 g
Pangrattato1 tazza/e
uovo1 unità
formaggio grattugiato1 qb

Condite la carne macinata con i condimenti a piacere, aggiungete l'uovo e il pangrattato.. mescolate per dare il punto, fate le palline e tenete da parte
Portare a bollore l'acqua, quando bolle, aggiungere la pasta e attendere che cuocia.
A cottura ultimata schiacciate quanto aglio volete, fatelo soffriggere, aggiungete il concentrato di pomodoro, aggiungete acqua e sale a piacere e aggiungete la pasta.
Friggere le polpette in olio molto caldo, e in un'altra padella fare il sugo con il concentrato di pomodoro e aggiungere le polpette dopo averle fritte.
Montare il piatto, cospargere di formaggio grattugiato ed è pronto.