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Pasta con pancetta e salsa di broccoli
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 confezione di pasta500 g
- Sale qb
- pancetta tritata300 g
- cipolla tritata1 unità
- aglio schiacciato5 unità
- scatola di crema di latte2 unità
- Formaggio a scelta (io ho usato la mozzarella)100 g
- odore verde qb
- Broccoli1 unità
- olio o olio d'oliva qb
- Soffriggere la pancetta nel suo stesso grasso. Togliere dalla padella.
- Nella stessa padella tostare i broccoli (puliti e tagliati a pezzetti) nel grasso della pancetta. Rimuovi e prenota.
- Metti cipolla e aglio nella stessa padella, usa olio o olio d'oliva se ne hai bisogno.
- Aggiungere la pancetta fritta, la panna acida e il formaggio. Regolare di sale se necessario (avere già il sale di formaggio e pancetta).
- Cuocere i maccheroni in abbondante acqua e sale (per il tempo indicato sulla confezione della pasta). Scolare dall'acqua e metterlo in questa salsa fatta. Aggiungere i broccoli e mescolare il tutto. Pronto!!
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