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pasta con pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Erica Silva
@susanaguiar78- Ingredienti
- Modo di preparazione
- coscia e sulla coscia1 kg
- Maccheroni500 g
- pastiglia di brodo di pollo2 unità
- cipolla media1 unità
- spicchi d'aglio3 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- salsa di pomodoro1 unità
- sale qb
- acqua per cucinare qb
- Lavate bene le cosce di pollo e tenetele da parte. Tritare la cipolla e l'aglio a pezzetti molto piccoli. Friggere in una padella profonda con olio e brodo di pollo. Unite il pollo e fatelo cuocere. Aggiungere abbastanza acqua per coprire il pollo. Aggiungere colorante, concentrato di pomodoro, sale e peperoni. Lasciate cuocere finché il pollo non sarà cotto a vostro piacimento. Aggiungere le tagliatelle, una alla volta, affondando con un cucchiaio. Lasciate cuocere la pasta fino a quando sarà cotta, mescolando di tanto in tanto per non farla attaccare al fondo della padella. Quando sarà pronto, non ci sarà il brodo nella padella. Se necessario aggiungete altra acqua, già calda, per cuocere la pasta. si addice.
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