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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni500 g
- salsiccia2 unità
- aglio3 qb
- mais1 lattina/e
- oliva100 mg
- olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
- Estrarre se pomodoro3 cucchiai
- coriandolo100 mg
- sale1 qb
- formaggio grattugiato1 qb
- cipolla1 unità
- acqua1 tazza/e
- Cuocete la pasta in acqua e sale, quando è aldente scolatela e tenetela da parte!
- Scottate la salsiccia, subito dopo averla scolata, mettete a soffriggere aglio e olio, poi buttate tutti gli ingredienti, cipolla, mais, olive, coriandolo, fate insaporire per 1 minuto, facendo soffriggere il tutto, aggiungete il concentrato di pomodoro e mettete una tazza di acqua per lasciar cuocere per 2 minuti, spegnere il fuoco, mettere il formaggio grattugiato su un piatto da portata e metterlo in forno (facoltativo) e servire.
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