Pasta con salsiccia, broccoli e cipolle

Name: Pasta con salsiccia, broccoli e cipolle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unità salsiccia fresca; 1/2 unità cipolla; 1/2 unità cipolla rossa; 1 tazza/e vino bianco; qb sale; qb Pepe; qb olio d'oliva; qb cartella a scelta

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Comidas Pelo

@comidas_pelo_mundo

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia fresca3 unità
cipolla1/2 unità
cipolla rossa1/2 unità
vino bianco1 tazza/e
sale qb
Pepe qb
olio d'oliva qb
cartella a scelta qb

Sbucciate la salsiccia e tagliate grossolanamente i germogli;
Tagliare le cipolle a julienne;
Scaldare una padella e aggiungere l'olio;
rosolare la salsiccia
Aggiungere le cipolle e condire con sale e pepe a piacere;
Aggiungere il vino bianco (circa 1 bicchiere) e farlo sfumare.
In una padella con acqua calda e sale cuocete la pasta a vostra scelta e quando mancano 2 minuti al termine della cottura mettete a cuocere i broccoli insieme alla pasta.
A cottura ultimata, aggiungete la pasta e i broccoli nella padella della salsiccia e completate con parmigiano e pepe.