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Pasta con salsiccia e panna acida
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 min(i)
7 porzioni
Laize Batista
@laybrito- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 confezione di Pasta Spaghetti1 unità
- 1 bustina di passata di pomodoro preparata1 unità
- 1 barattolo di panna1 unità
- ricotta cremosa200 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla tritata1 unità
- Pomodori a pezzetti2 unità
- spicchio d'aglio schiacciato2 unità
- Peperone tritato1 unità
- piselli1 lattina/e
- Mais1 lattina/e
- Ketchup2 cucchiai
- Prezzemolo verde tritato qb
- Sale/pepe nero/origano/paprica qb
- MODALITÀ DI PREPARAZIONE: Tagliare la salsiccia a fette di 0,5 cm e portare a bollore. Quando bolle, cuocere per altri 2 minuti e scolare. Riserva. In una padella fate rosolare la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva. Aggiungere il pomodoro, il peperone giallo, il pisello, il mais verde, il ketchup, l'odore verde, il pepe nero, la paprika, l'origano e il sale qb. Mescolate bene e lasciate cuocere fino a quando i pomodorini si disfano. Aggiungere la salsiccia sgocciolata affettata e mescolare bene. Aggiungete la salsa di pomodoro e un po' d'acqua e lasciate cuocere fino a quando bolle e si addensa. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare fino a quando non si scioglie completamente. Aggiungere la panna e cuocere a fuoco medio per circa 2 minuti. Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione. Scolate la pasta, coprite con il sugo e servite subito.
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