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Pasta con salsiccia e zucchine
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Julia Torres
@abbeylobsterx- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pasta di Farfalle (cravatta)300 g
- salsiccia fresca toscana5 unità
- Zucchine4 unità
- semi di finocchio1 cucchiaino
- amido di mais1 cucchiaino
- Shoyu3 cucchiaino
- sale e pepe nero qb
- pomodoro tritato1 unità
- Portare a ebollizione l'acqua della pasta
- Tagliate le zucchine a mezzaluna. Rimuovere la carne della salsiccia dall'interno del budello
- Grigliate le zucchine con l'olio. Sfornare e grigliare la carne della salsiccia. Unite ancora le zucchine, aggiungete i finocchi e condite con il pepe.
- Cuocete i maccheroni per il tempo indicato sulla confezione.
- Diluire l'amido di mais nello shoyu e aggiungerlo alle zucchine e alla salsiccia. Mescolare a fuoco basso fino a quando non si addensa. Unite la pasta cotta, i pomodorini tagliati a pezzetti e servite.
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