Pasta Con Zucchine E Aglio

Name: Pasta Con Zucchine E Aglio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g spaghetti; 1 unità Zucchine; 2 unità aglio; 100 g Prezzemolo; 1 unità cipolla; 4 unità aglio; 100 g panna acida; 100 g erba cipollina; qb formaggio grattugiato; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

spaghetti250 g
Zucchine1 unità
aglio2 unità
Prezzemolo100 g
cipolla1 unità
aglio4 unità
panna acida100 g
erba cipollina100 g
formaggio grattugiato qb
sale qb

Una volta tagliate, fate rosolare tutte le verdure, a cominciare dalle zucchine, dal porro, dalla cipolla e dall'aglio.
Una volta cotta (prendete qualche minuto prima che sia completamente pronta, perché cuocerà in padella), gettate la pasta direttamente dalla padella nella padella e fatela soffriggere un po'.
Mescolare bene e versare un po' dell'acqua di cottura nel composto fino a formare un brodo leggero e non lasciarlo troppo asciutto.
Aggiungere la panna (facoltativa) per darle un po' più di sapore e poi decorare con erba cipollina e prezzemolo.
Mescolate bene e regolate di sale