pasta di conchiglione ripiena

Name: pasta di conchiglione ripiena
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g Pasta di Conchiglione; 500 g carne macinata; 01 unità cipolla tritata; 4 unità spicchi d'aglio schiacciati; 01 unità bustina di salsa di pomodoro; 250 g panna acida; 01 unità pomodoro tritato; 0 qb olio d'oliva; 250 g formaggio; 0 qb sale; 0 qb pepe nero; 0 qb origano

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

50 min(i)

4 porzioni

Simone Marinho

@larda_moni

Ingredienti
Modo di preparazione

Pasta di Conchiglione250 g
carne macinata500 g
cipolla tritata01 unità
spicchi d'aglio schiacciati4 unità
bustina di salsa di pomodoro01 unità
panna acida250 g
pomodoro tritato01 unità
olio d'oliva0 qb
formaggio250 g
sale0 qb
pepe nero0 qb
origano0 qb

Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione, mettere da parte.
Per fare la salsa fate rosolare ½ cipolla e due spicchi d'aglio, poi aggiungete la bustina di salsa, aggiustate di sale e pepe, aggiungete la panna, senza il siero di latte, tenete da parte.
Per fare il ripieno mettete in padella un filo d'olio, aggiungete la carne macinata fino a doratura, poi aggiungete ½ cipolla e due spicchi d'aglio, aggiungete il pomodoro tritato, quindi aggiungete i tre cucchiai di concentrato di pomodoro.
Mettere il sugo nello stampo, distribuire la pasta già farcita con la carne, finire con il formaggio sopra.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per almeno 30 min, o comunque fino a quando il formaggio non si sarà apprezzato.