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pasta di conchiglione ripiena
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Simone Marinho
@larda_moni- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta di Conchiglione250 g
- carne macinata500 g
- cipolla tritata01 unità
- spicchi d'aglio schiacciati4 unità
- bustina di salsa di pomodoro01 unità
- panna acida250 g
- pomodoro tritato01 unità
- olio d'oliva0 qb
- formaggio250 g
- sale0 qb
- pepe nero0 qb
- origano0 qb
- Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione, mettere da parte.
- Per fare la salsa fate rosolare ½ cipolla e due spicchi d'aglio, poi aggiungete la bustina di salsa, aggiustate di sale e pepe, aggiungete la panna, senza il siero di latte, tenete da parte.
- Per fare il ripieno mettete in padella un filo d'olio, aggiungete la carne macinata fino a doratura, poi aggiungete ½ cipolla e due spicchi d'aglio, aggiungete il pomodoro tritato, quindi aggiungete i tre cucchiai di concentrato di pomodoro.
- Mettere il sugo nello stampo, distribuire la pasta già farcita con la carne, finire con il formaggio sopra.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per almeno 30 min, o comunque fino a quando il formaggio non si sarà apprezzato.
Etichetta
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