Pasta di gatto salata

Name: Pasta di gatto salata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; qb farina di frumento; 1 cucchiai lievito secco biologico; qb origano; 1 tazza/e Catupiry; 1 tazza/e latte caldo; 1 cucchiaino sale; 2 cucchiai zucchero; 3 cucchiai Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Maristela Souza

@stella_casinha

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
farina di frumento qb
lievito secco biologico1 cucchiai
origano qb
Catupiry1 tazza/e
latte caldo1 tazza/e
sale1 cucchiaino
zucchero2 cucchiai
Margarina3 cucchiai

In una ciotola aggiungete l'uovo, la margarina, lo zucchero, il sale e il latte caldo, lo stoppino e poi il lievito. Poi aggiungete poco alla volta la farina di frumento finché non si attacca alle mani, quindi lasciate riposare coperta per 30 minuti.
Dopo aver fatto riposare l'impasto, separarlo in 3 parti, aprirle ciascuna con un mattarello e farcire con il catupiry, arrotolare in una striscia, intrecciare le 3 parti e stendere a ciambella, aggiungere altro catupiry e cospargere di origano. Lasciar riposare per altri 30 minuti e cuocere in forno medio preriscaldato per 40 minuti.