pasta di insalata

Name: pasta di insalata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Fussilli (spaghetti a vite); 400 g panna acida (02 scatole); 200 g Ricotta (01 tazza); 05 cucchiai maionese; 01 lattina/e mais; 01 lattina/e pisello; 300 g petto di tacchino (tagliato a cubetti); 300 g Mozzarella (tagliata a cubetti); 200 g parmigiano (grattugiato grossolanamente); 01 unità limone spremuto; qb prezzemolo ed erba cipollina; 03 unità Pomodoro (tagliato a cubetti); qb Pepe; 01 unità My Secret (@magibrasil bustina)

🇧🇷Brasile

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(Português)

01 ore)

20 porzioni

Erika Ferreira

@kikasa_apto44

Ingredienti
Modo di preparazione

Fussilli (spaghetti a vite)500 g
panna acida (02 scatole)400 g
Ricotta (01 tazza)200 g
maionese05 cucchiai
mais01 lattina/e
pisello01 lattina/e
petto di tacchino (tagliato a cubetti)300 g
Mozzarella (tagliata a cubetti)300 g
parmigiano (grattugiato grossolanamente)200 g
limone spremuto01 unità
prezzemolo ed erba cipollina qb
Pomodoro (tagliato a cubetti)03 unità
Pepe qb
My Secret (@magibrasil bustina)01 unità

In un tegame portare a bollore l'acqua e quando bolle aggiungete una generosa manciata di sale e quando riprende il bollore mettete la pasta e fatela cuocere fino a quando sarà al dente.
Scolare e lavare in acqua fredda per fermare la cottura e trasferire su un piatto da portata con il fondo spennellato con olio d'oliva per evitare che l'impasto si secchi.
In una ciotola mettete la crema di formaggio, la panna, la maionese, il succo di limone, la bustina di Meu Segredo da Maggi e il pepe a piacere e con l'aiuto di una frusta amalgamate il tutto molto bene. ⁣
Aggiungere nel piatto di pasta: mais, piselli, pomodoro, petto di tacchino, mozzarella, prezzemolo ed erba cipollina e amalgamare il tutto.
Infine aggiungete gli ingredienti liquidi (già preparati in precedenza) sempre mescolando fino a quando il tutto non sarà amalgamato, terminate adagiando sopra il parmigiano grattugiato grossolanamente e portate in frigo fino al momento di servire.