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Pasta fatta in casa e polpette al forno
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Priscila
@casadapri107- Ingredienti
- Modo di preparazione
- confezione di pasta fatta in casa500 g
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- aglio3 unità
- pancetta150 g
- farina di frumento1 tazza/e
- uovo1 unità
- sale e pepe qb
- carne macinata700 g
- Tagliate la pancetta a cubetti. In una ciotola mettete la carne macinata, la pancetta, il sale, l'aglio tritato e mescolate. Sbattere l'uovo e mescolare la carne, aggiungere gradualmente la farina di frumento e mescolare fino a formare le polpette. Distribuire le polpette in una forma e mettere in forno a 180° per 30 minuti. Mentre cuoce, tritare la cipolla, il pomodoro e l'aglio, soffriggere fino a doratura, aggiungere la salsa di pomodoro, sale, pepe qb e acqua, far bollire fino a quando la salsa non si addensa. In una padella con acqua bollente versate la pasta fatta in casa, sale e olio, lasciatela a vostro piacimento, scolatela e servite. Buon appetito!
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