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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento150 g
- farina di semola150 g
- uovo3 unità
- Mescolate il tutto in una ciotola fino ad ottenere una massa omogenea.
- Lasciar riposare l'impasto in frigo per 30 minuti
- Stendete la pasta con un mattarello o un cilindro e tagliatela a piacere, nel video abbiamo realizzato le tagliatelle
- Cuocete per 2/3 minuti in acqua bollente e la salsa che preferite è pronta.
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