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Pasta Fresca al Nero di Seppia
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Leonardo
@leodeverdade- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- farina500 g
- nero di seppia1 unità
- olio d'oliva1 qb
- impastate l'uovo nella farina fino a renderlo omogeneo, durante questo procedimento mettete il nero di seppia. Mescolare bene fino a quando l'impasto non sarà molto nero.
- Lasciar riposare l'impasto per 20 minuti
- Arrotolare il rotolo fino a ottenere un impasto molto sottile
- Taglia alla misura che preferisci
- Passare in acqua calda in modo che l'impasto sia al punto
- Servite, come contorno potete aggiungere olio d'oliva e scorza di limone per dargli un tocco da spiaggia.
- Servire con un basilico per renderlo bello.
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