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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano5 tazza/e
- uova3 unità
- olio d'oliva o olio1 tazza/e
- Sale2 cucchiaino
- Acqua1 tazza/e
- Prenota 1 tazza di farina e mescola tutti gli ingredienti rimanenti fino a quando non è al punto malleabile e poi lascia riposare per 10 minuti
- Trascorso questo tempo stendere la farina su una superficie liscia e adagiare la pasta e stenderla allo spessore desiderato. Nota: più è sottile, meno tempo ci vuole per cuocere.
- Assemblare lo strato di lasagna utilizzando questa pasta fresca, non è necessario cuocere la pasta prima.
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