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Pasta Maccheroni All'aglio
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
500 Receitas
@500receitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pasta integrale1 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- spicchi d'aglio spremuti4 unità
- gamberi crudi, sbucciati e puliti1 kg
- scaglie di pepe1 cucchiaino
- pepe nero1 qb
- pomodoro ciliegino1 l
- Parmigiano grattugiato fresco1/2 tazza/e
- prezzemolo fresco tritato finemente1/4 tazza/e
- Portare a bollore una pentola con acqua e sale e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
- Riservare 2/3 tazza di acqua per la pasta e scolare.
- Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto.
- Quindi aggiungere i gamberi e cuocere per 3-4 minuti, o fino a quando non saranno rosa e opachi.
- Spolverizzate con scaglie di peperone e tenete da parte. coprire per stare al caldo
- Nella stessa padella preriscaldata, aggiungete l'olio rimasto e fate cuocere i pomodorini finché non scoppiano, circa 2-3 minuti.
- Versare sopra l'acqua di impasto e sfumare la padella, mescolando dal fondo della padella.
- Rimettete i gamberi nella padella, insieme alla pasta cotta e al parmigiano, mescolando con una pinza per unire.
- Si serve con sasa fresca tritata
- Ora serve solo! 😉
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