Pasta Maccheroni Fatta In Casa

Name: Pasta Maccheroni Fatta In Casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 300 g farina di frumento; qb sale; qb farina di mais o frumento per stendere la pasta

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

60 min(i)

3 porzioni

Casa da

@casadacrisoficial

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
farina di frumento300 g
sale qb
farina di mais o frumento per stendere la pasta qb

In una ciotola mettete le uova e il sale e aggiungete la farina di frumento fino ad ottenere un impasto omogeneo, un po' più duro del pane.
Stendere con un mattarello o un rullo fino a ottenere un impasto molto sottile.
Spalmate un po' di farina di mais sull'impasto e arrotolatelo come un involtino.
Tagliare la pasta arrotolata senza impastare con uno spazio di circa 1 cm
Srotola ciò che hai tagliato, aggiungendo un po' più di farina di mais in modo che non si attacchino
Far bollire l'acqua e aggiungere gradualmente la pasta a cuocere.
Una volta cotta la pasta, scolatela e preparatela con il vostro sugo preferito.