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Pasta Maccheroni Fatta In Casa
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
3 porzioni
Casa da
@casadacrisoficial- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- farina di frumento300 g
- sale qb
- farina di mais o frumento per stendere la pasta qb
- In una ciotola mettete le uova e il sale e aggiungete la farina di frumento fino ad ottenere un impasto omogeneo, un po' più duro del pane.
- Stendere con un mattarello o un rullo fino a ottenere un impasto molto sottile.
- Spalmate un po' di farina di mais sull'impasto e arrotolatelo come un involtino.
- Tagliare la pasta arrotolata senza impastare con uno spazio di circa 1 cm
- Srotola ciò che hai tagliato, aggiungendo un po' più di farina di mais in modo che non si attacchino
- Far bollire l'acqua e aggiungere gradualmente la pasta a cuocere.
- Una volta cotta la pasta, scolatela e preparatela con il vostro sugo preferito.
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