Pasta per merende al forno

Name: Pasta per merende al forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 250 ml acqua; 250 ml latte; 100 ml olio di semi di soia; 2 cucchiai zucchero; 2 cucchiai sale; 10 g 1 bustina di lievito secco; 3 unità uova

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

120 min(i)

20 porzioni

Adriana Silva

@adrianasantana233

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
acqua250 ml
latte250 ml
olio di semi di soia100 ml
zucchero2 cucchiai
sale2 cucchiai
1 bustina di lievito secco10 g
uova3 unità

Mescolare tutti gli ingredienti liquidi e l'uovo e scaldare un po' l'acqua.
aggiungere il liquido, lo zucchero, il sale e il lievito e mescolare.
aggiungere gradualmente la farina di frumento e versarla su una superficie liscia
aggiungere altra farina di frumento finché non si attacca alle mani.
Impastare bene in modo che l'impasto sia liscio.
lasciate riposare per 1 ora
come il resto della farina di frumento buttatene un po' in superficie e aprite l'impasto con il mattarello.
con un coppapasta o un coppapasta ricavare dei dischetti e modellare gli esfiha
preriscaldare il forno a 200•c
spennellare gli esfiha con i tuorli
Cuocere per 30 minuti o fino a doratura.