pasta sfoglia

Name: pasta sfoglia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 g lievito secco biologico; 1/2 tazza/e latte caldo; 1/4 tazza/e acqua tiepida; 2 cucchiai zucchero; 1 cucchiaino da caffè sale; 2 unità uovo; 1 cucchiai olio; 3 tazza/e farina di frumento; 1 unità gemma; 1 qb ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Receitas Criativas

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Ingredienti
Modo di preparazione

lievito secco biologico5 g
latte caldo1/2 tazza/e
acqua tiepida1/4 tazza/e
zucchero2 cucchiai
sale1 cucchiaino da caffè
uovo2 unità
olio1 cucchiai
farina di frumento3 tazza/e
gemma1 unità
ripieno1 qb

In una ciotola mettete il latte tiepido, l'acqua tiepida, lo zucchero, il sale, l'uovo, l'olio, il lievito e mescolate bene.
Aggiungere gradualmente la farina di frumento, sbattendo per 10 minuti fino a quando l'impasto non si amalgama.
Coprite con un canovaccio e lasciate riposare al buio per 2 ore finché non raddoppia di volume.
Sulla vostra tavola, stendete un po' di farina e stendete la pasta molto sottile.
Formate a piacere, farcite, chiudete, spennellate con tuorlo d'uovo sbattuto e infornate a 180° preriscaldato fino a doratura.