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pastella per frittelle
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
15 porzioni
Ligia Stamm
@ligiastamm- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina qb
- latte qb
- uova2 unità
- cipolla qb
- origano qb
- Prezzemolo qb
- sale qb
- punta di un cucchiaio di zafferano1 cucchiaino da caffè
- aglio qb
- Questa ricetta non ha la giusta misura, è nel famoso oculare, la consistenza dell'impasto è una vostra preferenza che deciderà la quantità di latte e farina.
- Mescolate tutti gli ingredienti liquidi nel frullatore insieme a mezza cipolla e uno spicchio d'aglio, aggiungete i condimenti e infine aggiungete la farina poco alla volta fino a raggiungere la consistenza che preferite.
- Portare sul fuoco in una padella rotonda piccole porzioni per formare i dischi di frittelle, utilizzare qualche goccia di olio per non farla attaccare alla padella
- Per il ripieno ho usato carne macinata, sopra le frittelle ho usato la salsa di rose
Etichetta
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