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Pastello 2 ripieni
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
35 min(i)
12 porzioni
Cris Domingues
@crhisdomingues- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- panna acida100 g
- pollo grattugiato1 kg
- farina di frumento6 cucchiai
- formaggio Catupiry2 unità
- odore di verde2 cucchiai
- olio2 cucchiai
- pepe nero1 cucchiaino
- Metti la farina in una ciotola. Poi aggiungete la panna poco alla volta. Impastare bene l'impasto e metterlo da parte
- Scaldare l'olio in una padella, adagiare il petto di pollo già cotto e tagliato a striscioline, aggiungere il sale, il pepe e l'odore di verde e far rosolare. Quindi sciogliere il grano in poca acqua, aggiungerlo al composto e poi aggiungere il catupiry fino a quando non si addensa. Poi fate raffreddare e aggiungete all'impasto. Piegare e impastare a punti fino a quando non si uniscono e portarlo a friggere in olio molto caldo
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