Patata Escondidinho con pollo e ricotta

Name: Patata Escondidinho con pollo e ricotta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g patate; 800 g pollo grattugiato; 1 tazza/e pomodoro; 1 tazza/e cipolla; 1 tazza/e Pepe; qb ricotta; qb mozzarella; qb sale; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai Margarina; qb aglio; 2 cucchiai salsa di pomodoro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Flávia Ruivo

@flaviaruivo167

Ingredienti
Modo di preparazione

patate500 g
pollo grattugiato800 g
pomodoro1 tazza/e
cipolla1 tazza/e
Pepe1 tazza/e
ricotta qb
mozzarella qb
sale qb
latte1 tazza/e
Margarina1 cucchiai
aglio qb
salsa di pomodoro2 cucchiai

Tagliare le patate a cubetti, cuocerle con acqua e sale.
Schiacciare le patate, aggiungere il latte e la margarina e mettere da parte.
Portare in padella il pollo tagliato a striscioline, aggiungere l'aglio, il pomodoro, la cipolla, il pepe e la salsa di pomodoro.
Foderate il fondo del refrattario con le purè di patate, aggiungete la salsa di pollo sopra le purè di patate.
Sopra il pollo aggiungere la cagliata, coprire con il resto della purea.
Aggiungere sopra la mozzarella grattugiata
Cuocete in forno per 10 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
Servire con riso bianco e insalata verde.