Brasile

patate

burro

olio

pepe nero

prezzemolo o coriandolo

sale

origano

Patate Fritte Croccanti

Descasca as batatas e corte em cubos de tamanhos parecido para conzinhar todas por igual ,deixar conzinhar de uma forma que o garfo ainda entre com resistência ,depois de cozida tirar da água e deixar escorrer .

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti di dimensioni simili per farle cuocere tutte uniformemente, fatele cuocere in modo che la forchetta entri ancora con resistenza, a cottura ultimata toglietele dall'acqua e fatele scolare.

Então vc coloca  o óleo numa frigideira e põe o alho pra refogar  depois que ele estiver bem dourado vc retira ele e põe em um prato com papel toalha para que ele fique bem sequinho .

Poi mettete l'olio in una padella e mettete a soffriggere l'aglio quando sarà ben dorato lo togliete e lo mettete su un piatto con carta assorbente in modo che sia ben asciutto.

Na mesma frigideira ,vc coloca a manteiga para derreter em seguida ,vc coloca a batata ,o sal ,a pimenta do reino ,e o orégano e deixa no fogo só não esquecendo de uma vez ou outra da uma salteada nas batatas para elas dourar por igual .

Nella stessa padella si mette il burro a sciogliersi poi si mette la patata, il sale, il pepe nero e l'origano e si lascia sul fuoco senza dimenticare di tanto in tanto di saltare le patate per farle rosolare per un po'. pari.

Quando ela já estiver douradinha vc apaga o fogo e acrescenta o alho reservado e a salsinha ou o coentro se assim preferir  está pronta sua batata saute bom apetite 😋

Quando sarà già dorata, spegnete il fuoco e aggiungete l'aglio e il prezzemolo tenuti da parte o se preferite il coriandolo, la vostra patata saltata è pronta, buon appetito 😋

Patate Fritte Croccanti

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